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報社同事陳權欣十五年前調回新竹地方跑新聞,上週和幾位台北同事殺下新竹,老同事為盡地主之誼,請我們到寶山小彬杉的祖父阿爐伯開的土雞園吃土雞。又到北埔喝好茶,這趟新竹行約了半年多才成行,特別要感謝老同事的盛情款待。
阿爐伯的土雞是道地的放山雞,土雞城位於山坳下方。
阿爐伯很風趣,說他像小彬彬,他立刻回說,是小彬彬像他啦!阿爐伯您的孫子、曾孫都是明星,您也是星祖唷!
這是當天中午豐盛的菜肴,道地的客家美味!
新出產的黃色白菜!
煨豬腳!
炒雞腸
酸菜白肉湯
飯前開胃菜
這盤土雞真的很嫩又大盤!
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